Le métier de Gault&Millau consiste à mettre en relation des consommateurs gastronomes avec des restaurateurs et des viticulteurs. Après tout à quoi servent nos guides ou notre bimestriel Gault&Millau magazine ?  Mise en relation avez-vous dit ?

Gault&Millau est LA marque en laquelle les Français ont confiance (c’est TNS Sofres qui nous le dit!) dans l’univers de la gastronomie, du vin…et qui bénéficie d’un excellent capital sympathie.

Cela est probablement dû à notre métier. Gault&Millau est la seule marque média positionnée à la fois sur la gastronomie, les tables, l’hôtellerie de charme et le vin, nous sommes déjà dans le plaisir.

Peut-être aussi parce que, toute l’année nos dégustateurs cherchent et trouvent les meilleures tables, les nouveaux talents, les plus beaux hôtels de charme et dénichent les meilleurs vins de grands producteurs ou de petits viticulteurs. Au final Gault&Millau révèle des talents et permet à des consommateurs de les découvrir. Les gastronomes ne s’y trompent pas.

Enfin, Gault&Millau est une société innovante. 

Il y a déjà 40 ans, Henri Gault et Christian Millau formalisaient le concept de la Nouvelle Cuisine, concept qui allait révolutionner la façon de cuisiner des grands chefs, ils parlaient de la gastronomie à la radio et lançaient un magazine.

Aujourd’hui Gault&Millau fait la part belle aux « ethic-tables », la marque se lance également sur le web avec des services inédits comme la cartographie dynamique des appellations viticoles, lance le devis-maker qui permet au consommateur en un clic de rentrer en contact avec le viticulteur pour lui acheter des flacons.

Une nouvelle ère se fait jour, les marques média s’adaptent aux modes de consommation et se déclinent sur plusieurs médias: en 2013, découvrez notre appli iPhone dédiée au Champagne: https://itunes.apple.com/fr/app/guide-des-champagnes/id593886555?mt=8

Forts de cet enthousiasme, nous attendons vos commentaires, vos idées…vos critiques.

Et si sur les routes de vos vacances, vous dénichez une belle table, ou tombez amoureux d'un joli vin... n'hésitez pas à nous en faire part.

Bonnes année à vous

Côme de CHERISEY

Directeur Général