Bonne table

A l'Arbre Vert

Une page se tourne dans cette maison de longue tradition. En abandonnant l'hôtellerie, Evelyne et Joël Tournier concentrent désormais leurs efforts sur une restauration alsacienne sage et soignée. Un peu de simplicité sur l'ardoise du marché, les beaux plats pour ceux qui ont le temps d'un cabillaud poché à la bière, d'un pavé de veau flambé aux pommes et spaetzle et de l'incontournable soufflé aux fruits. Bon et juste menu à 26 €, accueil tout en gentillesse, cave d'une centaine de références équipée sur la région.

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  • Type de cuisine : Alsace
  • On y va pour : Le service sympathique

Prix

  • Menu : 16,50-49,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. lundi, mardi, 17 fév.-15 mars et (dim. à dîn.) 11-21 nov.

équipe du restaurant

  • Chef : Joël TOURNIER

Confort et équipement

  • American Express

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    7 rue des Cigognes
    68770 Ammerschwihr

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    Site internet : arbre-vert.net

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