Bonne table

Alain Boutin Restaurant

Une valeur sûre au cœur de la ville. Chez Alain et Annick Boutin, il y a d'abord cette bonne impression de maison habitée, d'être reçu par des hôtes et, ce qui ne gâte rien, par des professionnels. La déco a été rafraîchie - nouvelles chaises, nouveau nappage - et le chef maintient fermement les bonnes valeurs d'une cuisine bourgeoise attentive aux évolutions : pomme de terre ratte aux écrevisses magret fumé émulsion au beurre d'Echiré, tartine de foie gras mi-cuit salade de roquette aux cèpes, filet d'omble-chevalier sauce au sauvignon du Haut-Poitou, rognon de veau au pineau des Charentes. Accompagnements et sauces soignées, cuissons nettes, dans cet exemplaire menu à 28 € qui frise les deux toques. Petite cave variée et pas bien chère.

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Prix

  • Menu : 24,00-35,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 28,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim., lundi à déj., 1re sem. janv. et 1re sem. juil.

équipe du restaurant

  • Chef : Alain BOUTIN

Confort et équipement

  • Chiens acceptés

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    65 rue Carnot
    86000 Poitiers

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    Site internet : alainboutin.com

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