Table de chef

Anacréon

Les huîtres en direct de Cancale et les poissons de Bretagne irriguent par leur naturel et leur fraîcheur ce bistrot naguère vieillot mais qui a retrouvé de belles couleurs et une ambiance d'aujourd'hui grâce à Eric Tessier. Ce dernier a en revanche conservé les bonnes valeurs - probité, sobriété, justesse - développées par son prédécesseur dans une cuisine rassembleuse qui donne dans le bistrotier chic et raffiné : sardines grillées, bar entier à la fleur de thym, saint-jacques poêlées à l'embeurrée de chou vert. Cave mince mais avec les petites cuvées des champions (Aupilhac, Yann Chave, Gauby, Huet...).

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Prix

  • Menu : 19,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 35,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim., lundi, 1 sem. fev. et 3 sem. août.

équipe du restaurant

  • Chef : Eric TESSIER

Confort et équipement

  • Air conditionné

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    53 bd Saint-Marcel
    75013 Paris

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    Métro: St Marcel ou Gobelins

    Site internet : anacreon.com

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