Table de chef

Angle du Faubourg

Ceux qui dînent régulièrement chez Taillevent aiment aussi la (chic) simplicité de ce "corner" qui fait l'angle, pas du tout obtus, mais au contraire aigu et même acéré dans le choix des vins comme dans la justesse des plats de saison : pressé de volaille artichaut et foie gras, carpaccio de saint-jacques céleri et cresson, bar plancha calamars et pois gourmands. Très correct menu déjeuner (sans choix, 40€), cave épatante large comme le pays - 350 références - avec des grands noms relativement accessibles ici (Raveneau, Huet, Clos Rougeard, Niellon...) et de bons choix à prix justes (la cuvée Laïs de Piton à moins de 50€).

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Prix

  • Menu : 40,00-132,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 75,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. à partir nov.

équipe du restaurant

  • Chef : Laurent POITEVIN

Confort et équipement

  • Air conditionné
  • Voiturier

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195 rue du Fg-Saint-Honoré
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Métro: Georges-V ou Charles-de-Gaulle-Etoile

Site internet : taillevent.com

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