Table de chef

Au Crocodile

Emblème et institution, le Crocodile version Philippe Bohrer fait un ambassadeur tout à fait digne de la cuisine régionale, revisitée par un chef entrepreneur très performant. Une salle bien rafraîchie et un service tonique entourent cette cuisine adroite et rassembleuse : tartare de langoustines à la poutargue et royale de crustacés, escalope de foie gras poêlé pastèque rôtie aux arachides, pigeon de chez Théo Kieffer en streussel de pain d'épices. Réalisation soignée, avec le voile de modernité qui enveloppe avec esprit, tarifs étudiés jusqu'à la cave, très riche mais dans l'ensemble pas ruineuse.

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Prix

  • Menu : 38,00-140,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 105,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim., lundi et 15juil.-30 juil.

Confort et équipement

  • Air conditionné
  • American Express

Plan

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10 rue de l'Outre
67000 Strasbourg

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Site internet : au-crocodile.com

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