Bonne table

Auberge de l'Abbaye

Un village typique du Pays d'Auge, une maison normande fin XVIIe tirée à quatre épingles, colombages, cheminée et vis de pressoir incluses, ajoutez quelques pommiers en fleurs autour et vous obtenez la carte postale made in Normandie dont vous rêviez. Chantal et Christian Girault entretiennent la flamme depuis plus de vingt ans et les week-ends deauvillais incluent fréquemment un crochet par Beaumont. Parce que cette cuisine se démarque gentiment du ronron tout en restant près du produit, et raisonnablement calibrée en tarifs, sur un bon menu à 34 € : crème de saint-jacques aux légumes, sauvageon aux navets confits et pommes de terre, côte de bœuf de race normande sauce béarnaise, parfait glacé au calvados caramel au pommeau. Cave d'un classicisme exacerbé, bordeaux et négoce.

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  • Type de cuisine : Classique
  • On y va pour : Tête à tête

Prix

  • Menu : 34,00-57,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 60,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. merc.,(avril-juin, sept.-mars) mardi, (nov-mars) lundi à dîn., janv. et 1-10 oct.

équipe du restaurant

  • Chef : Christian GIRAULT

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Salons particuliers
  • Chiens acceptés
  • American Express

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Site internet : aubergelabbaye.com

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