Table de chef

Auberge'Inn

Un jardin dans la ville, une petite enclave verte au calme, à dix minutes du centre. Tirez la chevillette et la bobinette cherra, vous entrez sous les frondaisons chez Julien et Myriam Cruège pour un repas de toute façon entre amis. Une carte à la sympathie évidente, une cuisine de son temps, davantage une grosse toque que deux, mais suffisamment sincère et plaisante pour que l'on demeure à l'étage supérieur. Le menu à 29 € est à la bonne page, avec le pressé de chèvre frais et poireaux fumés sauce graine de moutarde, le saumon mi-cru soja gingembre fenouil râpé au wasabi et sésame, le pavé de veau poêlé purée de carottes jus réglisse menthe et un très bon tiramisu rose et chartreuse framboises écrasées. Bon choix de petits bordaux et sud-ouest en cave.

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Prix

  • Menu : 19,00-50,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 45,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. w.-e., 1 sem. Noël 1re sem. vac. scol. fév. et 3 1re. sem. août.

équipe du restaurant

  • Chef : Julien CRUEGE

Confort et équipement

  • Jardin
  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • American Express

Plan

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245 rue de Turenne
33000 Bordeaux

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Site internet : auberge-inn.fr

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