Table de chef

Brasserie du Stade Toulousain - Michel Sarran

Une affaire aussi sérieuse qu'un maul bien ordonné : après l'effort, le réconfort des rugbymen ne peut être confié à un amateur. Cette brasserie stadiste fait donc assaut de rigueur dans un joli cadre pour offrir une cuisine qui soit à la fois actuelle, soignée et roborative. Les gros appétits apprécient ce déploiement de trois-quarts qui répond à toutes les envies, l'omelette aux champignons jambon ibérique mais aussi le carpaccio de saint-jacques à la betterave, la sole meunière, le tataki de filet de bœuf maki aux légumes sauce thaï ou la souris d'agneau au thym ratatouille jus à l'encre olives aux anchois. Cave très complète, bien inspirée sur sud-ouest et languedoc.

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Prix

  • Menu : 26,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 40,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. w.-e., (à dîn.) lundi, mardi et 5 sem. juil.-août.

équipe du restaurant

  • Chef : Stéphane GARCIA
  • Sommelier : J M FERRANDI

Confort et équipement

  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés
  • Parking privé
  • Parking fermé
  • American Express

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114 rue des Troënes
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Site internet : stadetoulousain.fr

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