Table de chef

Côté Sud

L'environnement champêtre, la terrasse ombragée, la fraîcheur d'une cuisine de saison qui sait se régénérer est une bénédiction dans la touffeur estivale. Tout au long de l'année pourtant, Jean-Michel Besnard apporte ce "plus produit" permanent au charme de la maison, par la justesse des compositions et le soin à la réalisation : asperges du pays et brousse de brebis, pavé de thon sauce vierge aux olives noires de Nyons, pluma de porc ibérique et boudin épicé sauce oignons doux, entremet au chocolat manjari et sorbet exotique, dans un menu bien calé à 38 €, qui n'a pas augmenté d'un maravédis depuis l'an passé. Bonne cave des vignerons proches étendue à toute la vallée.

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Prix

  • Menu : 24,00-38,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. mardi, merc., (nov.-avril) lundi à dîn., vac. Toussaint. et fin d'année.

équipe du restaurant

  • Chef : Jean-Michel BESNARD

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Jardin
  • Accès handicapés
  • Chiens acceptés
  • Parking privé

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Site internet : restaurantcotesud.com

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