Table de chef

Flaveur

Quoi de neuf chez les frères Tourteaux ? Le plaisir, toujours, comme le nom de ce menu déjeuner, toujours épatant d'originalité et de saveur, à 37 € avec un verre de vin et un café. Une aubaine pour la ville, une vision décomplexée et joyeuse du gastro moderne, qui conduit les nombreux amateurs à revenir pour les belles réalisations du soir : saumon mi-cuit gelée de concombre et kiwano au caviar, saint-jacques de Dieppe achard d'aubergine et socca céviche de daikon et citron confit, chevreuil betterave chioggia et fève de tonka galette de sarrasin... Dans cet intérieur du bistrot, l'évolution est en marche, dans l'atmosphère comme dans l'assiette. Bonne sélection viticole.

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  • Type de cuisine : Contemporaine
  • On y va pour : Repas de copains, Le buzz

Prix

  • Menu : 35,00-60,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. sam. à déj., dim. et lundi.

équipe du restaurant

  • Chef : Mickaël et Gaël TOURTEAUX

Confort et équipement

  • Accès handicapés
  • Air conditionné

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25 rue Gubernatis
06000 Nice

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Site internet : flaveur.net

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