Table de chef

Gravelier

Sobriété et élégance, maîtres mots d'une restauration différente, unique à bordeaux. L'école Gravelier, c'est autant de savoir-faire que de travail, une technique qui fait oublier la technique, des idées d'ailleurs adaptées avec finesse : taco de king crab guacamole et crustacés, saint-pierre rôti au jambon de porc noir et friture de grenaille aux asperges, carré de maigre et pizza blanche, ris et filet de veau sur cruchade jus de viande au Lillet rouge. On aime les desserts de même trempe, directs, incisifs, et le prix du menu, 39 €, sans rien à jeter. Et surtout pas la cave, pleine de découvertes malignes et de bonnes étiquettes.

Suite >><< Réduire
  • Type de cuisine : Classique
  • On y va pour : Tête à tête, Repas d'affaire

Prix

  • Menu : 24,00-60,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 52,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. w.-e., 1 sem. fév. et août.

équipe du restaurant

  • Chef : Anne-Marie GRAVELIER
  • Sommelier : Nicolas DUART

Confort et équipement

  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés
  • American Express

Plan

Afficher:
Restaurants
Hotels-Restaurants
Hotels
Domaines
Plein écran >>
 

Restaurants à proximité

Hotels à proximité

Domaines à proximité

114 cours de Verdun
33000 Bordeaux

Voir sur la carte >>

Métro: Trame-Ligne C-Paul doumer

Site internet : gravelier.fr

Trouvez un hôtel à proximité

Publicité

Fermer