Table de chef

Il Cortile

Dans un ensemble architectural XVIe classé, la table la plus élégante de Mulhouse intra-muros est aussi devenue au fil des ans, l'une des meilleurs tables transalpines de l'Hexagone, tenue avec rigueur par le patron, Stefano d'Onghia, qui supervise un service pro et fort élégant, et auquel aucun détail ne semble échapper. Signée Jean-Michel Feger et Sébastien d'Onghia (le fils), cette cuisine italienne est pleine d'harmonie et attentive aux produits : admirables filets de sole préparés sous forme d'involtini, accompagnés de tomates, câpres et anchois, spaghettis de courgettes ; tendre cochon ibérique à la plancha, aubergines de Sicile et peperonata accompagné par un jus impeccable. Les desserts dégustés sous forme de palette gourmande sont de niveau un peu inférieur, mais les nombreuses attentions du service pallient ce léger déficit. Belle cave des régions d'Italie, tarifs logiquement solides.

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  • Type de cuisine : Italie
  • On y va pour : Repas d'affaire

Prix

  • Menu : 29,00-75,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 72,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim., lundi., 9-22 janv., 29 avril-5 mai, 12-26 août.

équipe du restaurant

  • Chef : Jean Michel et Sébastien FEGER ET D ONGHIA
  • Sommelier : Stéfano D'ONGHIA

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Jardin
  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • American Express

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11 rue des Franciscains
cour des Chaînes
68100 Mulhouse

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Site internet : ilcortile-mulhouse.fr

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