Ce qui frappe dans le concept KGB, c'est l'intelligence et la modernité. William Ledeuil réussit l'amalgame entre personnalité et tendance avec une aisance d'autant plus remarquable que le style est encore bien différent du "Kitchen" original, dans la même rue, près de la Seine. L'assortiment des "zors d'œuvre" est un régal qui surpasse toutes les tapas, les pâtes sont délicieuses et le merlan gingembre-raifort confirme le toucher et la précision sur les cuissons et les condiments. Un joli décor, des tarifs d'une sagesse rare pour ce niveau d'attractivité, le Kitchen Gallery Bis n'est pas un faire-valoir mais une deuxième entité. Excellente ambiance, belle cave.

Prix

  • Menu : 27,00-34,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 60,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim., lundi. et 3 sem. août.

équipe du restaurant

  • Chef : Yariv BERREBY

Confort et équipement

  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés
  • Voiturier

25 rue des Grands-Augustins
75006 Paris

Métro: Saint-Michel-Odéon

Site internet : kitchengaleriebis.fr

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