Table de chef

L'Abricotier

Les cadres langonnais et les cérémonies locales ont adopté l'Abricotier comme arbre porte-bonheur pour le temps d'un repas. En professionnels aguerris, Michèle et Alain Zanette organisent, traitent et arrondissent les angles pour une prestation au cordeau. Sans aventure, mais sans banalité, le chef travaille les poissons de la Cotinière et l'élevage local avec une main solide : pavé de bar sur une vinaigrette d'huître, aile de pigeonneau rôtie au foie gras, agneau princier rôti sur un jus d'aillet, soufflé glacé aux pruneaux et armagnac. Menus bien étudiés, cave bordelaise triée pour de bons rendements (graves, côtes de saint-macaire, cadillac...).

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Prix

  • Menu : 20,00-40,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 35,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. lundi, mardi à dîn., 20-25 mars, 12 nov-12 déc. et été.

équipe du restaurant

  • Chef : Alain ZANETTE

Confort et équipement

  • Jardin
  • Accès handicapés
  • Parking privé
  • Parking fermé

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2 rue Bergoeing
N 113
33490 Saint Macaire

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Site internet : restaurant-labricotier.com

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