Repris en juillet 2011, cet ex-deux toques vit désormais sous la direction de Jean Rodriguez (qui fut maître d'hôtel dans ces mêmes murs entre 2003 et 2007), le successeur de Daniel Labarrère. En cuisine, on retrouve Iromi Mine, la chef, et Hiudeyuki Kobayashi, son mari et second, qui travaillaient depuis 10 ans aux côtés de l'ancien propriétaire. Nous suspendons la note pour l'instant en attendant notre prochaine visite.

Prix

  • Menu : 36,00-80,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 55,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim. et lundi F. ann. non comm.

équipe du restaurant

  • Chef : Daniel LABARRERE

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Jardin
  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • American Express

Plan

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