30 ans de fidélité, cela se fête ! Michel Hastain, bien installé à la sortie nord de la ville, sur un axe routier important, n’a pourtant pas tenu pendant trois décennies simplement grâce au passage. Professionnel chevronné, capable de satisfaire aussi bien les grandes tablées familiales que les déjeuners d’affaires : queues de langoustines poêlées bouillon réduit à l’angélique et bouquetière de légumes, croustillant d’andouille au cidre et feuilles de blette, ganache au chocolat amer posée sur un financier et bavarois aux reines des prés. Tarifs bien placés, cave restreinte mais bien commentée.

Prix

  • Menu : 19,50-35,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 46,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. mardi, merc. et 10-30 sept.

équipe du restaurant

  • Chef : Alain HASTAIN
  • Sommelier : Geneviève HASTAIN

Confort et équipement

  • Salons particuliers
  • American Express

Lieu-dit l'Attache
Rond-point nord de Falaise par centre-ville ou sortie n° 10 par l'A 88 (Falaise St Pierre sur Dives)
14700 Falaise

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