Table de chef

L'Auberge du Presbytère

La jeune équipe qui dirige cette maison accueillante a tout bon : dans l'ancien presbytère XVIIe surplombant le lac des Olivettes, les produits locaux et régionaux sont adroitement utilisés dans une cuisine simple et identitaire par les deux chefs Guillaume Fouillet et Yannick Becker, tandis que Silvia, en salle, présente ces assiettes joyeuses et parfumées dans des menus tout doux (le menu-carte complet à 24 €). Et la cave languedocienne est aussi proche du terrain, à bon escient.

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Prix

  • Menu : 18,00-24,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 24,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • 7 jours sur 7
  • F. mardi et merc.

équipe du restaurant

  • Chef : Guillaume et Jannick FOUILLET / BECKER
  • Sommelier : Sylvia CASCONE

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés

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4 rue de l'Eglise
34320 Vailhan

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Site internet : aubergedupresbytere.fr

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