Table de chef

L'Epi Dupin

Le succès de cette maison tranquille, sans concurrence dans la rue, est tel que la promotion, après quinze ans d'un rythme assez effréné, est en partie inutile. La bonne information pour le lecteur est tout de même de lui rappeler l'adresse, celle du restaurant comme celle d'un chef avisé qui visse un menu-carte à 35 € sans l'ombre d'un défaut : soupe de rouget, fricassée d'escargots et gnocchis de pomme, saint-jacques plancha barigoule de céleri, porcelet mariné soja citron vert. On emballe l'affaire avec un bon baba au rhum et une sélection de vins correcte dans une courte carte.

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Prix

  • Menu : 34,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 34,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. w.-e., lundi à déj. et 3 1re sem. août.

équipe du restaurant

  • Chef : François PASTEAU

Confort et équipement

  • Terrasse

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    11 rue Dupin
    75006 Paris

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    Métro: Sèvres-Babylone

    Site internet : epidupin.com

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