Bonne table

L'Ourson qui Boit

  • Coup de cœur

Une carte compacte, des intitulés clairs pour une cuisine franco-japonaise de qualité, voilà une adresse supplémentaire rue Royale. Derrière la façade anodine, le service est un peu débordé par un succès grandissant, et même franchement stressé, mais le menu à 25 € fournit de belles sensations, notamment cette dorade avec un coulis du tomate au gingembre ou le magret sauce yuzu. Les à-côtés, aussi soignés, confirment une première toque qui devrait doubler rapidement avec un environnement mieux maîtrisé.

Prix

  • Menu : 18,00-25,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. merc. et dim. F. ann. non comm.

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