De bonnes nouvelles de cette Cabotte qui fait son chemin dans la cité viticole. Le chef a les idées bien en place, ses menus sont bien étudiés et ce bistrot moderne de la rue principale - une vaste baie vitrée ouvre sur l'animation - ressemble à la meilleure affaire du coin : tarte au concassé de tomate poêlée d'escargot et cébettes, suprême de volaille fermière, nouilles soba sauce thaïe, deux assiettes malignes, au goût bien relevé, dans un performant menu à moins de 30 € qui s'achève avec une pannacotta aux abricots sans histoires. Dans cette déco mixte, association assez réussie de l'ancien (mur en pierre, poutres apparentes au plafond) et du moderne (mobilier contemporain classique, quelques accents un peu design, quelques photos et peintures contemporaines), l'ambiance est douce et chaleureuse, le service naturel et pro.

Prix

  • Menu : 28,50-52,20€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 50,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. sam. à déj., dim., lundi à déj., (nov.-mars) lundi, 15 jrs janv., fin juil.

équipe du restaurant

  • Chef : Thomas PROTOT

Confort et équipement

  • Salons particuliers

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    24 Grande-Rue
    21700 Nuits Saint Georges

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