Bonne table

La Ciboulette

Pourquoi changer ? Au cœur de la Bourgogne, dans un cadre rustique de poutres et de pierre récemment rafraîchi, la Ciboulette compte de nombreux partisans. Laurent Mâle bonifie le terroir par des idées malignes et actuelles et une technique affirmée : croustillant de cîteaux et brunoise de pommes, cassolette d'escargots, pavé de charolais à l'époisses, noix de joue de porc sauce bourguignonne. Bons menus, grande cave régionale aux excellentes références.

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Prix

  • Menu : 19,50-32,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 29,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. lundi, mardi, 1-3 fév. et 1-15 août.

équipe du restaurant

  • Chef : Laurent MALE
  • Sommelier : Isabelle HELENA

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés
  • American Express

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