Bonne table

La Forêt

Dans la salle soigneusement rustique, le jeune service féminin s'applique à servir gentiment les hommes d'affaires du coin au déjeuner et les mêmes en famille le soir. L'ambiance est provinciale, les intitulés un peu trop ronflants, les menus un peu trop ambitieux. Néanmoins, dans les premières formules, l'équilibre se fait, dans la réalisation honnête d'une cuisine finalement assez traditionnelle et saucière, avec les asperges, qui gagneraient à être servies tiédies et mousseline de mascarpone (baptisé méli-mélo de fleurs...), la pintade au foie gras et le mi-cuit au marron. Cave pas vraiment construite par un connaisseur, mais correcte sur la Loire (Minchin, La Cotelleraie) malgré des vins au verre beaucoup trop chers.

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Prix

  • Menu : 15,00-49,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 46,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. (à dîn) mardi, dim.

équipe du restaurant

  • Chef : Olivier DELENTE

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • Chiens acceptés
  • Parking privé
  • Parking fermé

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Site internet : hoteldelaforet-senonches.com

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