Bonne table

La Girole

Tradition régionale bien défendue et régénérée au fil du temps par Daniel Ferlat dans ce cadre rassurant. S'il a rénové ses cuisines, il n'a heureusement pas changé d'optique sur l'adaptation des bons produits locaux : escalope de foie gras et pommes poêlées velouté châtaigne et champignons, lavaret meunière légumes acidulés sucs de mondeuse, filet de canette rôti risotto de crozets aux champignons et fruits secs, croustillant praliné poire chartreuse et biscuit noisette dans le bon menu à 32 €. La sélection viticole vaut par le choix de ses rhônes septentrionaux (Robert Michel, Coursodon, Villard...).

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Prix

  • Menu : 24,00-40,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 40,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. sam. à déj., dim., lundi à déj. et août.

équipe du restaurant

  • Chef : Daniel FERLAT

Confort et équipement

  • Air conditionné
  • Chiens acceptés
  • American Express

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Site internet : lagirole.com

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