La Petite Maison

On va chez Nicole presque comme au café du coin, à un standing légèrement supérieur... On y a ses habitudes, on connaît tout le monde, on serre la main des édiles, on hoche la tête en direction d'un client important. Toute la ville qui brasse et bruisse connaît cette salle animée où poser le pied demande, sinon une cooptation, au moins une certaine initiation. Ne serait-ce que pour mieux apprécier les petits farcis, les spaghettis à la tomate, les crevettes grillées et flambées, la sole au beurre et le filet au poivre, qui pourraient paraître banals aux béotiens, mais qui portent cette marque ineffable du goût partagé de bâbord à tribord. Cave de provences bien fournie, tarifs évidemment sérieux.

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