Au pied de la bretelle de sortie d'autoroute, une table cadrée, formatée, mignotée par Alain Couturier et ses équipes. En un quart de siècle, le chef a eu le temps d'ajuster son propos à cette très fidèle clientèle d'affaires, tissant des liens solides avec toutes les professions. Au déjeuner, le parking facile et les attentions nombreuses remplissent la salle et l'on revient en privé pour la belle carte du soir, aussi consensuelle dans un classicisme actuel : saint-jacques meunière et crémeux de céleri, matelote d'anguilles au chinon, cœur d'aloyau Rossini pommes Anna, sablé de poires caramélisées au poivre de Séchouan. Bon menu sans choix à 58 €, cave de loires, et d'ailleurs, très complète.

Prix

  • Menu : 34,00-58,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 58,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim., lundi, 25 fév.-12 mars et 3 1re sem. août.

équipe du restaurant

  • Chef : Alain COUTURIER
  • Sommelier : Stéphane BENOIT

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Jardin
  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés
  • Parking privé
  • American Express

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