Table de chef

La Salle à Manger

Francis en salle, Elyane et sa fille Barbara en cuisine : on travaille en famille chez les Miège et les moutons sont bien gardés dans cet hôtel particulier XIXe au cœur de la ville, charme et chic entretenus avec soin. Du style et du caractère jusque dans les assiettes, tradition évolutive, jolies manières et saveurs marquées avec un peu d'humour et de fantaisie : le bento camarguais, les calamars à la carbonara, la blanquette de lotte revisitée et toujours le mariage d'amour entre filet de bœuf et foie gras. Le clou du spectacle ? Sans doute les quarante desserts, avec chaque année quelques nouveautés. Intéressante cave locale.

Suite >><< Réduire

Prix

  • Menu : 20,00-37,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 35,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim. et lundi.

équipe du restaurant

  • Chef : Elyane MIEGE
  • Sommelier : Caroline MIEGE

Confort et équipement

  • Jardin
  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • Chiens acceptés
  • Parking fermé
  • American Express

Plan

Afficher:
Restaurants
Hotels-Restaurants
Hotels
Domaines
Plein écran >>
 

Restaurants à proximité

Hotels à proximité

Domaines à proximité

6 rue du Mal-Joffre
13300 Salon de Provence

Voir sur la carte >>
Trouvez un hôtel à proximité

Publicité

Tops hotels Provence-Alpes-Côte d'Azur

Fermer