Bonne table

La Table de Sabine

Si l'enseigne a changé (l'ex-Ile de Beauté), le chef est le même et la ligne générale, d'une cuisine méditerranéenne actualisée pour le tourisme calvais est plus que jamais de saison : tataki d'espadon au sésame, pavé de denti en croûte de tapenade, côte de veau de Feliceto (c'est en Balagne) au sautoir cappuccino de vitelotte... un peu moins de sophistication grâce au menu à 25€, cave correctement équipée en vins de l'île (Capitoro, Catarelli, Orenga de Gaffory...).

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Prix

  • Menu : 25,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. oct-mars.

équipe du restaurant

  • Chef : Edgar LAURENCO
  • Sommelier : Anastaisa DEAU

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Jardin
  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés
  • American Express

Plan

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