Table de chef

La Table du Chef

Bruno Gensdarme n’a pas poussé les murs, mais sa salle de poche est bien une vraie table de chef. Une carte à l'apparence basique, toute courte, nourrie par le marché, mais l'œil et le savoir-faire d'un pro pour le traduire avec finesse et gourmandise : gâteau de champignons émulsion foie gras, thon aux légumes et pistou, navarin d'agneau aux cocos, soupe d'ananas riz au lait. La formule entière est à moins de 30 €, pour une cuisine de chef qui aime la simplicité.

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Prix

  • Menu : 22,00-27,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 27,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim., lundi., (à dîn.) mardi, merc., 28 déc.-18 janv. et 24 mai-28 sept.

équipe du restaurant

  • Chef : Bruno GENSDARME

Confort et équipement

  • American Express

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