Un ancien grenier à grain transformé en cave, voilà qui est original, et aussi très accueillant, ouvrant sur la place du Griffoul, à deux pas de l'abbaye, avec une vaste terrasse pour l'été. De la déco à la cuisine, tout s'articule autour du vin et de la dégustation. On peut ainsi chosir ses menus "autour du vin blanc sec", "autour du vin rouge" ou "autour du vin doux". Une réalisation honnête sur une cuisine d'aujourd'hui (merlu rôti purée de céleri, pavé de veau nems d'aubergine, mijoté de porc au caramel et polenta) soutenant une cave puissante très équipée sur le Gailalcois.
