Table de chef

La Toq'

Pas de tapage nocturne au cœur de la vieille ville chez Bertrand Heckmann qui, s'il ne disperse pas des espumas dans chaque assiette, n'est pas non plus en retard d'un TGV dans cette cuisine souriante, soignée sur des bases traditionnelles : ravioles de langoustines à l'estragon fumet émulsionné à la cardamome, dos de bar au four mousseline asperges vertes et serrano, rognon de veau entier pommes macaire réduction de porto. Des menus bien conçus, laissant le choix d'un beau dessert classique (poire Belle Hélène revisitée, soufflé chaud framboises) dans une atmosphère parfois un brin lénifiante. Vaste cave généraliste offrant leur chance aux producteurs locaux.

Suite >><< Réduire

Prix

  • Menu : 20,00-28,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 70,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim. à dîn., lundi, (1 sem. vac. scol.) fév., avril, der. sem. juil. et 2 1res sem. août.

équipe du restaurant

  • Chef : Bertrand HECKMANN

Confort et équipement

  • Salons particuliers
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés

Plan

Afficher:
Restaurants
Hotels-Restaurants
Hotels
Domaines
Plein écran >>
 

Restaurants à proximité

Hotels à proximité

Domaines à proximité

1 rue Mgr-Trouillet
54000 Nancy

Voir sur la carte >>

Site internet : latoqueblanche.fr

Trouvez un hôtel à proximité

Publicité

Fermer