Bonne table

La Treille

Montrant une ambition à hauteur de l'hôtel, la maison a recruté un chef très bien formé (filière Ducasse avec les Andéols) pour suivre le rythme. On craignait une accumulation de produits de luxe (menu Homard bien sûr), mais le chef a suffisamment de talent pour l'exprimer aussi bien sur les artichauts en croque-monsieur, le tronçon de merlu coques et couteaux pak choï ou le lapin cuit entier comme un civet panais oignons et sauce chocolat café. A ce niveau, la formule à 40,80 € est équitable et flirte d'emblée avec les deux toques. Sélection viticole pas très curieuse mais assez sage dans ses choix (Pas du Cerf, Canorgue, Mordorée...).

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Prix

  • Menu : 28,80-41,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 38,80€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • 7 jours sur 7

équipe du restaurant

  • Chef : Stéphane NALLET
  • Sommelier : François ALBENQUE

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Jardin
  • Salons particuliers
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés
  • Parking privé
  • Parking fermé
  • American Express

Plan

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