Bonne table

La Vignette

Une équipe dynamique qui sait montrer son enthousiasme. Cette solidarité alsacienne, dans une maison bien rénovée d'un quartier populaire, parle naturellement aux riverains. La cuisine se complique parfois encore un peu la vie avec une abondance de sucré-salé, mais se montre aussi personnelle et pleine d'idées, à travers un menu-carte à 35 € : sushis alsaciens, nems de poires aux endives sur morteau grillée et crème de mont-d'or, rollmops de daurade royale panés à la graine de coriandre et boulgour d'épeautre aux moules salade de mâche à l'orange. En épurant un peu, en revenant au naturel du produit, les progrès devraient venir vite. Une première toque aussi pour des desserts bien construits. Cave éclectique, entre Alsace et vins du monde.

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Prix

  • Menu : 35,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 44,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim. à dîn., lundi et 2-3 sem. juin et sept.

équipe du restaurant

  • Chef : Sébastien HOPGOOD

Confort et équipement

  • Terrasse

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    78 rte des Romains
    67000 Strasbourg

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    Site internet : lavignette.fr

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