Table de chef

Le Chanteclair

Consensus franco-suisse près du lac de Genève : la cadre est élégant, l'atmosphère d'un bon genre détendu et la carte de Lionel Stankoff est parfaitement dans les clous : produits de belle tenue travaillés avec savoir-faire, une technique classique avec la pointe méditerranéenne ou exotique selon les cas : dos de saumon mi-fumé lait de coco et citronnelle, brochette de saint-jacques grillées en coquille barigoule de mangue et artichaut, quasi d'agneau frotté aux écorces de citron et romarin jus chorizo et menthe fraîche. Des deux rives du lac, on apprécie et on se complimente de cet excellent choix. Cave classique, de bonnes références sur le rhône notamment.

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Prix

  • Menu : 30,00-58,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 50,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim., lundi, 1 sem. vac. fév. et 3 sem. août.

équipe du restaurant

  • Chef : Lionel STANKOFF
  • Sommelier : Bernard WUILBEAUX

Confort et équipement

  • Terrasse

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