Grande table

Le Figuier de Saint-Esprit

Christian Morisset mène la danse comme naguère au Juana. La bride est lâchée, et le pur-sang, éperonné par les trois toques de l'an passé, caracole... La carte est brillante, la manière actuelle, imprégnée des leçons de palace, précision et professionnalisme. Dans le décor élégant ou le charmant jardin près des remparts, les formules sont bien étagées, avec les menus les plus festifs à partir de 62 € : saint-jacques dieppoises rôties julienne de radis noirs carottes jaunes et pois gourmands, quasi de veau fermier du Limousin rôti vert de blette à la nissarde et blanc cuit aux épices gnocchis et trompettes. Desserts classiques soignés (baba au rhum ananas et mangue, moelleux guanaja et entremet caramel), belle cave de régionaux et de grandes étiquettes.

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Prix

  • Menu : 59,00-80,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 90,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. lundi, mardi, merc. à déj., 1re quinz. mars, 3e sem. juin et 3 1re sem. nov.

équipe du restaurant

  • Chef : Christian MORISSET
  • Sommelier : Tristan PICOT

Confort et équipement

  • Air conditionné
  • Chiens acceptés
  • Parking privé
  • Voiturier
  • American Express

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14 rue Saint-Esprit
06600 Antibes

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Site internet : christianmorisset.fr

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