Table de chef

Le Mas des Vignes

Que la montagne est belle sur la route du Ventoux. Et cette auberge en pleine nature, à 600 m d'altitude, bien au-dessus du village, est un appel auquel on ne résiste pas. Yann de Coetlogon a aménagé une jolie salle de campagne, avec nappage et tissu tendu, argenterie et cristal, pour y développer une cuisine de terroir raffiné, qui change peu d'une année à l'autre mais s'adapte joliment aux saisons : asperges de pays, jambon et olives sauce mousseline à la badiane, brochette d'agneau mariné basmati aux petits légumes, râble de lapin farci aux olives. Bonne cave privilégiant l'appellation ventoux, service gentil et naturel.

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Prix

  • Menu : 35,00-50,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. (avril-sept.) lundi, mardi (sf juil.-août, lundi) et oct-mars.

équipe du restaurant

  • Chef : Yann DE COETLOGON

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Chiens acceptés
  • Parking privé

Plan

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