Un anti-lounge pour rêver à la vie provençale, douce, sans agitation, dans une maison de famille qui a une histoire et une âme. Voilà quinze ans que Robert Bardot et son épouse ont investi l'ancien moulin à huile du château. Le portable, l'ordinateur, Internet et Facebook n'ont pas eu raison de la belle écriture calligraphiée qui orne la carte dont chaque mot est un parfum, ni de cet artisanat de pure humanité qui s'exprime dans ce décor précieux de bibelots animés et de toiles du chef. L'expérience est suffisamment unique pour que vous ne choisissiez qu'en fonction de vos goûts : le plaisir viendra tout seul avec la morue fraiche sésame torréfié risotto crémeux seiche en julienne, la chorba de pigeon et légumes à la menthe ou le filet de chevreuil à la crème de genièvre et citron jaune aligot de pomme de terre. Cave classique et chère mais bon choix accessible en rhônes sud.

Prix

  • Menu : 39,00-79,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim. à dîn. et lundi.

équipe du restaurant

  • Chef : Robert BARDOT
  • Sommelier : Sabine VAN BESIEN

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Jardin
  • Salons particuliers
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés

Plan

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1 quai du Mal-Foch
84110 Vaison La Romaine

Métro: Avignon

Site internet : moulin-huile.com

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