Bonne table

Le Piana

Dans cette confortable ambiance rétro, devant le spectacle saisissant des roches rouges des calanches et du bleu du golfe, la cuisine est à l'image du service, aimable et un peu impersonnelle. Elle pourrait se montrer violemment corse, ou originale avec un chef qui mouillerait son propre maillot. Elle se contente d'être assez banalement hôtelière, non sans vertu, d'ailleurs, celle d'une petite toque qui va bien au tartare de poisson, au cabillaud aux endives et menthe, au rouget en bouillabaisse. Desserts assez tristes, cave convenablement régionale, avec le bon patrimonio d'Orenga de Gaffory.

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Prix

  • Menu : 38,00-45,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. 15 nov.-15 mars.

équipe du restaurant

  • Chef : Romain MARIANI

Confort et équipement

  • Chiens acceptés
  • Parking privé
  • Parking fermé
  • American Express

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20115 Piana

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Site internet : lesrochesrouges.com

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