Une belle table hôtelière qui mérite une mention à part par son confort feutré, son design sobre et la cuisine d'un chef bien dans son sujet, Cédric Kallenbach, qui compose sur le terroir avec malignité et modernité : tarte flambée aux légumes glace avocat, foie gras d'oie et gelée au pinot gris, grenadin de veau pané au sésame et ravioles noires à la truffe. La formule entrée-plat à 35 € séduit les repas d'affaires, le service est de très bon niveau.

Cet établissement comporte également un hôtel.

Prix

  • Carte : 35,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim. et lundi (sf juin-mi sept.).

équipe du restaurant

  • Chef : Cédric KALLENBACH

Confort et équipement

  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Voiturier
  • American Express

Plan

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