Bonne table

Le Pressoir de Bacchus

Un Bacchus alsacien ? L'idée n'est pas saugrenue et sans débordements païens, la calébration de la vigne et du bien vivre se pratique volontiers sur cette fameuse route des vins. Chez Sylvie et Gilles Grucker, la dimension est celle d'un caveau, avec ses neuf tables et sa vingtaine de couverts, mais au fil des ans, la maison est devenue une jolie table régionale, aux plats ambitieux d'une chef qui s'affirme : marbré de foie gras de canard mi-cuit, ravioles de carpes sauce fumée et crémée, millefeuille de filet de bœuf sauce au beurre de foie gras.... La cave est alimentée presque en direct par les vignerons du village.

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Prix

  • Menu : 26,00-46,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 30,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. lundi à dîn., mardi, merc. à déj., 1re quinz. juil.

équipe du restaurant

  • Chef : Sylvie GRUCKER

Confort et équipement

  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés

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