Grande table

Le Saint-Placide

Hors les murs, la première table malouine se fait discrète, à l'image d'Isabelle et Luc Mobihan, engagés dans leur métier et leur affaire, dans l'authenticité et la gentillesse. Adoubé par ses pairs, le chef se met avec humilité au service du marché, pour promouvoir les producteurs et exprimer sa vision de la nature, même s'il montre avec enthousiasme son intérêt pour les produits nobles : saint-jacques crues marinées araignée et vinaigrette de cresson, homard vanille gingembre et cappuccino de combava, bar pomme de terre truffée jus de viande. Le menu à 45 €, peut suffire au bonheur d'une première visite, mais les grandes envolées (67 et 88 €) sont assez excitantes.

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Prix

  • Menu : 45,00-88,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 69,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. mardi, merc.(à déj. mi-juil.-fin août).

équipe du restaurant

  • Chef : Luc MOBIHAN
  • Sommelier : Isabelle MOBIHAN

Confort et équipement

  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Parking privé
  • American Express

Plan

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Site internet : st-placide.com

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