Grande table

Le Sébastopol

Cette belle maison ancienne, avec sa marquise Belle Epoque et sa couverture de lierre, est un symbole durable du bon goût lillois et Jean-Luc Germond est non seulement un cuisinier de talent, mais aussi un esthète qui a autant de plaisir à meubler son intérieur Art déco qu'à dénicher les premières belles asperges ou un beau turbot de la pêche boulonnaise. Sa passion pour le produit n'est pas une lubie : elle réconforte ses fidèles qui savent ce qui se cache derrière chaque intitulé : un gros travail depuis le foie gras jusqu'aux saint-jacques crème de chou-fleur, des noisettes de chevreuil au poivre de Penja jusqu'au coulant au chocolat glace vanille Bourbon. Aucun détail n'est négligé, ni dans le choix des fromages, ni dans la constitution d'une cave de beaux crus, privilégiant la qualité au prestige.

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Prix

  • Menu : 43,00-70,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 75,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. sam. à déj., dim. à dîn., lundi à déj. et 3 1re sem. août.

équipe du restaurant

  • Chef : J Luc GERMOND
  • Sommelier : Vincent DEBACKERE

Confort et équipement

  • Salons particuliers
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés
  • American Express

Plan

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1 pl Sébastopol
59000 Lille

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Métro: République

Site internet : restaurant-sebastopol.fr

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