Le Serghi

Position idéale et travail de pro : les deux peuvent se conjuguer, même dans un coin aussi touristique que ce quai rétais. Fabien Billières en donne la preuve avec un impeccable menu du jour à 18 € et, sur l'ardoise, des suggestions de pêche toujours intéressantes : pavé de mulet en pot-au-feu de la mer, turbot entier au jus de viande et gnocchis maison, poêlée de langoustines vivantes persillade et grenailles. Une nouvelle terrasse, une agréable salle à l'étage regardant le port et un service efficace mettent en valeur cette solide assiette. Cave à dégraisser et à renforcer sur les petits crus blancs.

Prix

  • Menu : 22,00-27,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 33,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. non comm.

équipe du restaurant

  • Chef : Fabien BILLIERES

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés

Plan

Afficher:
Restaurants
Hotels-Restaurants
Hotels
Domaines

Restaurants à proximité

Hotels à proximité

15 quai Clemenceau
17410 Saint Martin de Ré

Publicité