Bonne table

Le Val Fleuri

La salle est sage et le val fleuri. Les classiques de José Pozuelo sont bien compris par les habitués qui ne voient pas pourquoi ils iraient goûter ailleurs la tourtière de foie gras aux pommes, les anguilles persillées, le magret aux pruneaux et le ragoût fin (truffes, foie gras, langue, ris de veau, champignons et coquillettes), si gentiment faits ici et à si petits prix. Curieusement, si la carte est peu coûteuse, les menus, sans grand choix, ont très peu d'intérêt. Très bonne cave locale pour découvrir les tusan, béarn, pacherenc, madiran, saint-mont, gascogne, brulhois.

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Prix

  • Menu : 14,00-25,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 35,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim. à dîn., lundi, 3 sem. janv. et 1re sem. sept.

équipe du restaurant

  • Chef : José POZUELO
  • Sommelier : Monique POZUELO

Confort et équipement

  • Parking privé

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    20 chemin de Masson
    N 124
    40465 Pontonx sur l'Adour

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    Site internet : restaurant-levalfleuri.com

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