Table de chef

Le Voilier

Ce Voilier, c'est celui de l'amiral de la flotte, tête de pont d'une cuisine marine chic et chère par nécessité. Chaque année, un petit coup de jeune vient rafraîchir la salle, chaque année, nous vantons le confort de la terrasse sur le port, se mariant avec cette carte opulente qui sait aussi mieux qu'hier mettre le simple produit en évidence : burrata roquette et olives, tartare de denti et huîtres, risotto carnaroli langoustine calamars et palourdes et beaux poissons à l'arête, facturés sans excès (9 € les 100g, prix habituels de la côte). La bouillabaisse, bien copieuse, fait une belle fête entre amis. Cave de vins corses très bien fournie.

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Prix

  • Menu : 24,50€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 50,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. merc. (h.s.), dim. à dîn., 15-30 nov. (2011) et 5 janv.-14 fév.

équipe du restaurant

  • Chef : Jean-Paul BARTOLI

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Accès handicapés
  • Chiens acceptés
  • American Express

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