Table de chef

Les Chalets de la Serraz

La cuisine s'adapte, non seulement au lieu mais aussi à la clientèle. Chic et discrète, elle ne cherche pas l'exploit technique, mais le confort, des saveurs recherchées et familières à la fois. Aussi, sans s'éloigner tout à fait du terroir, peut-on croiser les saint-jacques et gambas au jus de viande truffée ou le coquelet caramélisé au citron et gingembre, tout en appréciant un omble chevalier vapeur sur un bouillon à la coriandre ou une raclette bien garnie. Cave régionale correctement équipée, service détendu dans l'ambiance du chalet.

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Prix

  • Menu : 38,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 45,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. à déj., 22 avril-15 mai et 30 sept.-26 oct.

équipe du restaurant

  • Chef : Nadège COLLOMB GROS
  • Sommelier : David GALLAY

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Chiens acceptés
  • Parking privé
  • American Express

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3862 rte du Col-des-Aravis
74220 La Clusaz

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Site internet : laserraz.com

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