Bonne table

Les Chanteraines

Les habitués apprécient que la marée se renouvelle : en gage de fraîcheur et d'activité, Roland Nohé et son nouveau chef Emmanuel Verbruggen (le turn over est assez important aussi en cuisine) changent la carte tous les quinze jours, dans cette maison bien installée sur une avenue fréquentée. Tarifs solides pour des plats travaillés, influence actuelle sur fonds traditionnel : salade de haddock en coque de vieux parmesan crème de ciboulette, tartare de saint-jacques à l'huile vanillée et sa bisque, pavé de morue fraîche en feuille de chou vert et chorizo doux gratiné, rognon de veau flambé entier à la vodka. Service appliqué, cave de négoce.

Suite >><< Réduire

Prix

  • Menu : 37,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 65,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. sam., dim. et août.

équipe du restaurant

  • Chef : Emmanuel VERBRUGGEN
  • Sommelier : Roland NOHE

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Jardin
  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • Chiens acceptés
  • Parking privé
  • Parking fermé
  • American Express

Plan

Afficher:
Restaurants
Hotels-Restaurants
Hotels
Domaines
Plein écran >>
 

Restaurants à proximité

Hotels à proximité

Domaines à proximité

Av du 8-Mai-1945
92390 Villeneuve la Garenne

Voir sur la carte >>

Métro: R.E.R.-Gennevilliers

Site internet : leschanteraines.net

Trouvez un hôtel à proximité

Publicité

Tops restaurants Ile-de-France

Tops hotels Ile-de-France

Fermer