Bonne table

Les Chants d'Avril

  • Coup de cœur

On fait ici facilement la nuance entre un bar à vins et un bistrot où le patron est un connaisseur en petits et grands crus. Christophe François est de ceux-là, animant avec son épouse Véronique un bistrot de quartier calme, en produisant une jolie cuisine qui mêle les terroirs et met en valeur les producteurs locaux (pressée de champignons et jambon de Vendée, tournedos de bar farci, bouillon de légumes et combava, épaule d'agneau farcie aux olives et romarin pommes grenailles...) tout en proposant un accompagnement de haute tenue sur les vins de vignerons vedettes d'aujourd'hui (Mosse, Luneau-Papin, Chabirand, Le Bihan, Tissot, Hérédia...). Ajoutez les jus de fruit de Milliat et des légumes de maraîcher pour comprendre la passion qui anime cette équipe de la cave au grenier.

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Prix

  • Menu : 18,00-22,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 22,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. w.-e., lundi-merc. à dîn., (sf réserv. groupe), Noël, 1 sem. hiver et 3 sem. août.

équipe du restaurant

  • Chef : Christophe FRANCOIS

Confort et équipement

  • Salons particuliers
  • Chiens acceptés

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Site internet : leschantsdavril.com

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