Table de chef

Les Embruns

Elle tient la barre avec fermeté, comme un corsaire. Marie-Christine garde le cap droit au large, à deux pas des thermes marins et de la grande plage du Sillon. A la carte, du grand classique marin, un peu immuable mais réalisé avec le plus grand soin, laissant le choix des armes au visiteurs : chaque poisson noble de l'arrivage peut-être choisi vapeur, grillé ou plancha, avec cinq sauces différentes et quatre accompagnements, ce qui fait soixante combinaisons différentes pour chaque turbot, bar ou saint-pierre... Huîtres, plateaux de fruits de mer et une bonne choucroute de poissons en supplément. Aimable formule à 20 €, cave classique, choix au verre correct.

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Prix

  • Menu : 20,00-43,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 48,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim. à dîn., lundi et jeudi à déj.

équipe du restaurant

  • Chef : Marie-Christine GUITTER

Confort et équipement

  • Accès handicapés
  • Chiens acceptés
  • American Express

Plan

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120 chaussée du Sillion
35400 Saint Malo

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Site internet : restaurant-les-embruns.com

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