On se hausse un peu du col dans ce cadre d'aujourd'hui, tiré à quatre épingles dorées, entre les bibelots et les toiles régionales. La cuisine joue à la fois le terroir canaille et la sophistication, un brin de préciosité ne nuisant pas à cet ensemble pour amateurs du genre : saint-jacques plancha betterave en coulis et espuma, gambas et gremolata risotto au bouillon d'osso buco, carré d'agneau caponata tiède de légumes et frites de panisses. Verres de vin, un peu chers, conseillés avec chaque plat. De bonnes suggestions à l'ardoise permettent de maintenir les toques.

Prix

  • Menu : 25,00-55,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 35,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim, lundi et 10-fin août.

équipe du restaurant

  • Chef : Morgan MATHEY
  • Sommelier : Claude MATHEY

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés
  • American Express

Publicité

Tops hotels Provence-Alpes-Côte d'Azur